蒸気表の見方

なくてはならない情報

鉄道旅行の際には時刻表があれば便利ですね。また、知らない土地を車でドライブする際には地図が必要です（最近はカーナビという便利なものもありますが・・・）。蒸気を取り扱う上で、なくてはならない情報には蒸気表があります。

飽和蒸気の場合

蒸気表は非常に便利で、飽和蒸気の場合は温度が分かればその圧力が分かります。逆に圧力が分かっていれば飽和温度を知ることができます。他の情報としては、比エンタルピーという値もよく使用します。
飽和状態とは、液相と気相が同時に存在している状態です。
従って、飽和蒸気表には飽和水（液相部分）の種々の値と、飽和蒸気（気相部分）の種々の値が併記されています。通常、蒸気表では飽和水の値であることを表すために「’」を、飽和蒸気の値であることを表すために「”」を添え字します。

表記の例

比体積	単位質量あたりの体積	比エンタルピー	単位質量あたりのエンタルピー

v’	飽和水の比体積	h’	飽和水の比エンタルピー

V”	飽和蒸気の比体積	h”	飽和蒸気の比エンタルピー

		h”-h’( = r )	蒸発潜熱

私たちが使用する“蒸気の熱エネルギー”は多くの場合、蒸発潜熱です。蒸発潜熱は圧力が低い蒸気ほど大きく、圧力が高くなるにつれて小さくなっていきます。ついには臨界圧力である22.06MPaで蒸発潜熱は0になります。
※余談ですが、臨界圧力の蒸気は飽和蒸気（気体）と飽和水（液体）の比重差がなくなり、気体でも液体でもない混沌とした状態だそうです。

温度基準の蒸気表もあります。きりの良い蒸気温度を見出しにした蒸気表です。項目は圧力基準の蒸気表と全く同じです。

過熱蒸気の場合

過熱蒸気の諸数値を飽和蒸気表で知ることはできません。飽和蒸気表とは別の『過熱蒸気表』というものがありそれを使用します。
しかし、過熱蒸気は飽和蒸気と異なり、同じ圧力でもいろいろな温度をとる事ができます。その全てを表に載せることはできませんので、専門書の巻末に付録として付いているような過熱蒸気表は、圧力・温度を限定し代表的な数値を抜粋して記載した簡易なものが多く見られます。
飽和蒸気表も過熱蒸気表も日常業務ではほとんどの場合、簡易なもので用が足りると思いますが、それで不十分な場合は日本機械学会から発行されている蒸気表を参照することになります。
これは蒸気表だけで1冊の本になったもので1冊1万円を超えますが、職場に1冊あればいざと言うときに頼りになります。

表記の例

v		比体積 [m³/kg]

h		比エンタルピー [kJ/kg]

s		比エントロピー [kJ/kg・K]

（参考） : 蒸気の性状値を自動計算するツールもあります。ご利用はこちら。

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飽和蒸気の場合

過熱蒸気の場合