플랜트에서 60 °C 또는 90 °C의 온도가 필요한 간접가열 공정의 경우, 종종 순환 온수를 사용하여 가열하는 방법을 선택합니다. 하지만 이런 온도 범위에서 증기로 가열할 수도 있습니다. 진공 증기 기초에서 언급했듯이, 포화 증기 압력을 대기압보다 낮게 낮추면 포화 증기 온도를 예를 들어 60 °C 또는 90 °C 로 낮출 수 있습니다.

진공 증기 가열 시스템은 대기압보다 낮은 포화 증기를 가열 매체로 사용하는 시스템입니다. 다른 가열 기술과 비교한 진공 증기 가열 시스템의 장점은 다음과 같습니다.

• 균일한 가열
• 온수보다 빠른 가열 속도
• 제품과 가열 매체의 온도 차이가 적어 타는 것과 같은 제품 손상을 줄일 수 있음.
• 작은 장비 면적

상기의 장점은 모두 진공 증기가 포화증기라는 것을 전제로 합니다. 포화 증기이므로 증기로 가득 찬 공간의 온도는 균일하며, 증기에서 나오는 잠열을 통해 제품에 열이 빨리 전달됩니다.

반면에 온수 가열에서는 열이 현열을 통해 제품에 전달되므로 온수 자체의 온도가 낮아집니다. 이 현상은 온수 유입구 및 배출구에서 온도를 측정하여 확인 할 수 있습니다. 이 온도 차이를 최소화하고 필요한 양의 열을 빨리 공급하기 위해서는 많은 양의 온수를 공급해야 합니다.

이어지는 내용은 다음 기사 전문에서 발췌했습니다. 총괄 열전달 계수. 더 자세한 설명은 이 기사를 참조하십시오.

총괄 열전달 계수인 U값은 일련의 저항 매체를 통해 열이 얼마나 잘 전달되는지를 나타냅니다.단위는 W/(m² °C).

총괄 열전달 계수는 열이 전달되는 매체의 두께와 열전도도의 영향을 받습니다. 계수가 클수록 열이 열원에서 가열되는 제품으로 더 쉽게 전달됩니다. 열교환기에서 총괄 열전달 계수 (U)와 열전달률 (Q)의 관계는 다음과 같은 방정식으로 나타낼 수 있습니다.

내용

• Q = 열전달률, W=J/s
• A = 열전달 표면적, m²
• U = 총괄 열전달 계수, W/(m²°C)
• ΔT_LM = 대수 평균 온도차, °C

이 방정식으로부터 우리는 U값이 열전달률인 Q에 직접적으로 비례 한다는 것을 알 수 있습니다. 열전달 표면과 온도차가 변하지 않는다고 가정하면 U값이 클수록 열전달률이 커집니다. 다시 말하자면 같은 케틀 및 제품이더라도 U값이 클수록 배치 시간이 단축될 수 있습니다.

총괄 열전달 계수와 U값을 계산하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 기사 전문을 참조하십시오. 총괄 열전달 계수.

증기 제어 시리즈의 다음 기사에서는 가열에 대한 설명에서 벗어나 진공 증기의 냉각 용도에 대해 집중적으로 알아봅니다.