TLV fornece equipamento de vapor para a Cervejaria Ringwood

TLV Euro Engineering (Cheltenham, UK)

Engenharia Européia da TLV foi selecionada pela Cervejaria Ringwood para abastecer sua nova casa de caldeira com equipamentos de vapor, incluindo a válvula redutora de pressão COS-R, que foi oferecida sob uma base de venda ou devolução.

Fundada em 1978 por Peter Austin, a Cervejaria Ringwood produz atualmente aproximadamente 40.000 barris de cervejas distintas incluindo a sua famosa CAMRA premiada e vencedora da Old Thumper.

Após a cervejaria ter sido adquirida por Marston a alguns anos atrás, uma nova casa de caldeira foi instalada, ao ponto em que o engenheiro chefe e presidente da Associação dos Engenheiros da Cerveja , Bob Marvin ,analisou os recursos dos equipamentos especializados em vapor disponíveis .

Tendo conversado algumas vezes com a TLV, o qual estava à procura de uma oportunidade para fornecer equipamentos de vapor para a Ringwood, a cervejaria recebeu a oferta de testar a válvula redutora de pressão COS-R sob a base de venda ou devolução.

O desempenho do primeiro COS-R deu ao Marvin a confiança em pedir da TLV, a maioria dos novos equipamentos para a casa de caldeira.

Examinando a Cervejaria

Como vários purgadores de vapor antigos da Cervejaria Ringwood estavam falhando, apesar de o próprio equipamento de teste da Ringwood estar dizendo o contrário, a TLV foi também convidada a realizar uma inspeção dos purgadores de vapor.

Dentre os trinta purgadores locais, oito apresentaram defeito, o que estava gerando para a cervejaria, o excessivo custo de GBP 3.000 em energia gasta por ano.

Hoje a Ringwood contrata a TLV para a realização anual das inspeções dos purgadores de vapor e um programa de reposição dos purgadores foi iniciado para possibilitar a melhoria de eficiência da Ringwood.

Hoje, a TLV tem fornecido equipamentos adicionais para a casa de caldeira, inclusive válvulas redutoras de pressão, medidores de vazão e purgadores de vapor, bem como algumas válvulas de isolamento.

Adicionalmente à inspeção, a Ringwood também realiza anualmente suas próprias checagens em todos equipamentos de vapor e tem visto que nenhum produto da TLV apresentou falhas durante 4 anos , desde o momento que a nova casa de caldeira foi comissionada.

De fato, as resposições da TLV estão sendo ordenadas e instaladas à medida que ocorrem falhas em outros equipamentos de vapor.

Reduzindo a Pressão utilizando o COS-R

Em Ringwood, vapor é extensamente usado em todo o processo desde a moagem, onde o malte é misturado com água e aquecido para produzir mosto doce, até a caldeira de mosto, onde é fervido sob variados tempos e taxas de evaporação, dependendo do tipo da cerveja.

Vapor é produzido através da caldeira Ringwood a 8 bar e reduzido através de uma das válvulas redutoras de pressão da TLV, o COS-R , para 4 bar que é a pressão utilizada em maioria dos processos de cervejaria.

No entanto, outros dois COS-R foram instalados nos pontos arredores da cervejaria para reduzir ainda mais a pressão do vapor, para 2 bar, voltado para aplicações de limpeza e esterilização.

Ringwood também instalou o medidor de vazão da TLV para medir a vazão do vapor principal que vem da casa de caldeira e ajuda na correlação de uso do gás-vapor.

Feedback

Mavin diz que equipamento de vapor da TLV tem ótima qualidade de construção e que os procedimentos da empresa para instalação, operação e manutenção são cuidadosamente considerados e bem projetados.

Ele diz que equipamento de vapor tem sido tradicionalmente pesado, complicado de lidar e chato de usar, mas a abordagem de design industrial da TLV encaixa esteticamente com o novo edifício da Ringwood e, ao contrário da maioria dos equipamentos de vapor, é agradável de se ver e usar.

Mavin acrescentou que TLV tem sido profissional na sua abordagem e seus engenheiros têm oferecido grande ajuda.