100ºC'nin altında ısıtılması gereken, sıcaklığa duyarlı ürünler genellikle sıcak suyla ısıtılır, ancak bunun çeşitli dezavantajları bulunmaktadır. Sıcak su sistemleri çok yavaş çalışır, kararlı bir sıcaklık sağlanması zordur ve neticesinde ürün kalitesinde düşüş meydana gelir.

Buna karşılık, düşük basınçlı buhar veya vakum buharı kullanılması tüm bu sorunların azaltılmasına yardımcı olur. 100ºC'nin altında dahi, düşük basınçtaki buhar hızlı, eşit şekilde uygulanan bir ısıtma sağlar.

TLV'nin Vakumlayıcı sistemi, vakumu ayarlamak ve kondensi tahliye etmek için bir ejektör kullanırken hassas basınç ve sıcaklık kontrolleri doymuş buharın kararlı şekilde beslenmesini garanti eder. Ürünlerin 100ºC'nin altında verimli ve güvenli şekilde ısıtılması için Vakumlayıcı sistemi ideal bir seçenektir.

• Vacuumizer (English)

• Vacuumizer (Deutsch)

• Vacuumizer (Nederlands)