Théorie de la vapeur 1. Vapeur: notions de base La vapeur d'eau Les applications de la vapeur Les différents états de l'eau et de la vapeur La vapeur flash Comment lire une table de vapeur 2. Chauffer à la vapeur Chauffer à la vapeur Transfert de la chaleur de la vapeur Coefficient de transfert thermique global 3. À la découverte des purgeurs de vapeur Qu'est-ce qu'un purgeur de vapeur? Histoire des purgeurs de vapeur #1 Histoire des purgeurs de vapeur #2 Fonctionnement des purgeurs mécaniques : aperçu de leur mécanisme et de leurs mérites Comment fonctionnent les purgeurs à disque : aperçu de leur mécanisme et de leurs mérites 4. Sélectionner un purgeur de vapeur Le choix d'un purgeur : l'influence de l'application Le choix d'un purgeur : déterminer les caractéristiques techniques Le choix d'un purgeur : l'importance du facteur de sécurité et du cycle de vie Purgeurs et orifices - Partie 1 Purgeurs et orifices - Partie 2 Fonderie ou forge Les différentes technologie de purgeurs vapeur selon leurs usages 5. Résoudre les problèmes liés aux purgeurs de vapeur Faites-vous affaire à une fuite de vapeur? Précautions pour les purgeurs de régulation de la température Orientation du purgeur installé Contre-pression dans un purgeur La purge en série La purge de groupe Blocage de vapeur et blocage d'air Blocage d'air 6. Contrôle et gestion de purgeurs Coût des pertes de vapeur 7. Coups de bélier Coups de bélier: Qu'est-ce que c'est? Coups de bélier: Le mécanisme Coups de bélier: Établir le lieu et la cause Coups de bélier: Dans les conduites de vapeur Coups de bélier: Dans les installations Coups de bélier: Dans les conduites de condensât Coups de bélier: Conclusion 8. Qualité de la vapeur Les séparateurs et leur rôle dans une installation vapeur Vapeur pure et vapeur propre Problèmes de température posés par l'air Retirer l'air de l'équipement Purgeurs d'air pour vapeur 9. Le transport de la vapeur Bonnes pratiques pour l'évacuation de condensât des lignes de vapeur Conseils d'installation pour la purge de lignes de vapeur L'érosion des conduites de vapeur et de condensât Corrosion dans les conduites de vapeur et de condensât 10. Récupération du condensât La notion de récupération des condensâts Retour des condensâts et quand il faut utiliser une pompe à condensât La récupération d'énergie: systèmes ouverts et sous pression Conduite de récupération du condensât Qu'est-ce que le phénomène de blocage? Méthodes pour résoudre le blocage Cavitation dans les pompes à condensât 11. Rendement énergétique Purgeurs isolants Compresseurs de vapeur Récupération de la chaleur fatale Conseils pour économiser de l'énergie sur les chaudières vapeur Conseils pour économiser de l'énergie sur les lignes 12. Air ou gaz comprimé Extraction du condensât de l'air comprimé Empêcher l'engorgement des purgeurs d'air 13. Autres vannes Les types de vannes et leurs applications Vannes by-pass Les clapets de retenue Détendeurs-régulateurs de pression pour vapeur COSPECT® - Détendeurs-régulateurs de pression sans problème Gammes de produits Histoires de réussite Ensembles vapeur TLV ToolBox - Versions iOS et Android Newsletter Découvrez-en plus sur l'ingénierie de la vapeur en lisant notre e-Bulletin bimestriel. Inscrivez-vous! Chauffer à la vapeur Table des matières: La vapeur est communément utilisée comme source de chaleur. De plus en plus de particuliers disposent de fours utilisant de la vapeur pour chauffer . Ce nouvel usage de la vapeur, à des fins de cuisine, est devenu courant dans de nombreux ménages. Les fours à vapeur et la cuisine traditionnelle à la vapeur sont deux exemples de chauffage direct: la vapeur entre en contact direct avec l'aliment à chauffer. De manière similaire à ces applications ménagères, mais à une échelle beaucoup plus grande, le chauffage direct à la vapeur est aussi couramment utilisé dans des applications industrielles comme la stérilisation, la désinfection et le processus de vulcanisation pour les produits en caoutchouc. Cela dit, il existe une méthode de chauffage plus courante encore dans les applications industrielles que le chauffage direct. Cette méthode est le chauffage indirect. Qu'est-ce que le chauffage indirect ? Le chauffage indirect est une méthode de chauffage ayant recours à une certaine forme d'échange de chaleur. De la vapeur passe par la surface de l'échangeur de chaleur et la chaleur de la vapeur est transmise à la substance chauffée. De cette façon, la vapeur n'entre jamais en contact direct avec la substance chauffée. Parmi les exemples typiques d'échangeurs de chaleur utilisés pour le chauffage à la vapeur, citons les chaudières à double fond, les tuyaux à serpentin, les échangeurs de chaleur à plaques et les tuyaux à ailettes (ailettes-plaques, ailettes). Cette méthode qui consiste à utiliser un échangeur de chaleur à des fins de chauffage n'est pas limitée à l'usage de la vapeur comme seul moyen de chauffage; d'autres moyens de chauffage sont également utilisés, comme de l'eau chaude ou de l'huile. Avantages du chauffage à la vapeur Dans quelle mesure l'utilisation de la vapeur à des fins de chauffage diffère-t-elle de celle d'eau chaude ou d'huile ? Chauffer à la vapeur La vapeur est alimentée sous forme gazeuse à l'échangeur de chaleur. Au sein de celui-ci, la vapeur se transforme en liquide (condensât) et quitte l'échangeur de chaleur. Flash Player est requis pour visionner les animations de produits TLV Chauffer avec de l'eau chaude ou de l'huile L'eau chaude et l'huile sont alimentés à des températures très élevées à l'échangeur de chaleur, et ils quittent l'échangeur de chaleur à une température inférieure. Flash Player est requis pour visionner les animations de produits TLV Autrement dit, contrairement à l'eau chaude et à l'huile qui fournissent de la chaleur en perdant de leur propre température, la vapeur chauffe en passant d'un état gazeux à un état liquide. Le transfert de chaleur par condensâtion au départ de la vapeur génère un effet de chauffage bien plus grand que le transfert de chaleur par convexion à partir d'eau chaude ou d'huile. Il offre également les avantages suivants: Si les surfaces de transfert de chaleur des échangeurs de chaleur sont identiques… Le délai de chauffage peut être réduit dans le cas d'un chauffage à la vapeur Si l'échangeur de chaleur est conçu à nouveau afin d'accomplir la même quantité de travail… En cas d'utilisation de vapeur pour le chauffage, la conception peut incorporer une surface de transfert de chaleur plus petite Ce ne sont ici que deux des principales propriétés de la vapeur. La vapeur offre d'autres avantages encore. C'est pourquoi elle constitue une source de chaleur industrielle importante. Pour des informations supplémentaires sur les propriétés supérieures de la vapeur, voir transfert de la chaleur de la vapeur. Comment lire une table de vapeur Transfert de la chaleur de la vapeur Autres pages web disponibles sur TLV.com Purgeurs de vapeur à flotteur fermé libre pour process Stages sur la vapeur et le condensât Calculatrice d'ingénierie