Théorie de la vapeur 1. Vapeur: notions de base La vapeur d'eau Les applications de la vapeur Les différents états de l'eau et de la vapeur La vapeur flash Comment lire une table de vapeur 2. Contrôle de la vapeur Problèmes avec le contrôle de la température Contrôle de pression de la vapeur Comparaison du chauffage à la vapeur et à l’eau chaude Bases de la vapeur sous vide Systèmes de chauffage à la vapeur sous vide Qu’est-ce que le refroidissement sous vide? 3. Chauffer à la vapeur Chauffer à la vapeur Transfert de la chaleur de la vapeur Coefficient de transfert thermique global Qu'est-ce que la vapeur sous vide? 4. À la découverte des purgeurs de vapeur Qu'est-ce qu'un purgeur de vapeur? Histoire des purgeurs de vapeur #1 Histoire des purgeurs de vapeur #2 Fonctionnement des purgeurs mécaniques : aperçu de leur mécanisme et de leurs mérites Comment fonctionnent les purgeurs à disque : aperçu de leur mécanisme et de leurs mérites Fonctionnement des purgeurs thermostatiques à bilame : Aperçu de leurs mécanismes et leurs mérites 5. Sélectionner un purgeur de vapeur Le choix d'un purgeur : l'influence de l'application Le choix d'un purgeur : déterminer les caractéristiques techniques Le choix d'un purgeur : l'importance du facteur de sécurité et du cycle de vie Purgeurs et orifices - Partie 1 Purgeurs et orifices - Partie 2 Fonderie ou forge Les différentes technologie de purgeurs vapeur selon leurs usages 6. Résoudre les problèmes liés aux purgeurs de vapeur Faites-vous affaire à une fuite de vapeur? Précautions pour les purgeurs de régulation de la température Orientation du purgeur installé Contre-pression dans un purgeur La purge en série La purge de groupe Bouchon vapeur Blocage d'air 7. Contrôle et gestion de purgeurs Introduction à la gestion de vos purgeurs vapeur Coût des pertes de vapeur Guide pour le contrôle des purgeurs de vapeur 8. Coups de bélier Coups de bélier: Qu'est-ce que c'est? Coups de bélier: Le mécanisme Coups de bélier: Établir le lieu et la cause Coups de bélier: Dans les conduites de vapeur Coups de bélier: Dans les installations Coups de bélier: Dans les conduites de condensât Coups de bélier: Conclusion 9. Qualité de la vapeur Vapeur humide vs vapeur sèche : l'importance du titre de la vapeur Les séparateurs et leur rôle dans une installation vapeur Vapeur pure et vapeur propre Problèmes de température posés par l'air Retirer l'air de l'équipement Purgeurs d'air pour vapeur 10. Le transport de la vapeur Bonnes pratiques pour l'évacuation de condensât des lignes de vapeur Conseils d'installation pour la purge de lignes de vapeur L'érosion des conduites de vapeur et de condensât Corrosion dans les conduites de vapeur et de condensât 11. Récupération du condensât La notion de récupération des condensats Retour des condensats et quand il faut utiliser une pompe à condensât La récupération d'énergie: systèmes ouverts et sous pression Conduite de récupération du condensât Qu'est-ce que le phénomène de blocage? Méthodes pour résoudre le blocage Cavitation dans les pompes à condensât 12. Rendement énergétique Purgeurs isolants Compresseurs de vapeur Pourquoi faire des économies d'énergie ? Stratégies de gestion pour les économies d'énergie Récupération de la chaleur fatale Conseils pour économiser de l'énergie sur les chaudières vapeur Conseils pour économiser de l'énergie sur les lignes Astuces d'économies d'énergie pour équipements vapeur Empêcher les fuites de vapeur 13. Air ou gaz comprimé Extraction du condensât de l'air comprimé Empêcher l'engorgement des purgeurs d'air Pistes d'économies d'énergie pour les compresseurs d'air 14. Autres vannes Les types de vannes et leurs applications Vannes by-pass Les clapets de retenue Détendeurs-régulateurs de pression pour vapeur Comparaison du chauffage à la vapeur et à l’eau chaude Table des matières: Différences entre le chauffage à la vapeur et à l’eau chaude La vapeur et l’eau chaude sont couramment utilisées comme fluides chauffants dans les applications industrielles. Leur aspect peut sembler différent, mais tous deux sont de l’eau. Alors, comment utiliser ces deux sources de chaleur différemment. À pression atmosphérique, l’eau bout à 100 °C. Pour utiliser de l’eau liquide à des températures supérieures à 100 °C, il est nécessaire d’appliquer en permanence une pression supérieure au niveau de saturation du système. À l’inverse, la température de saturation de la vapeur à pression atmosphérique étant de 100 °C, il n’est pas possible de créer de la vapeur saturée en dessous de 100 °C simplement en réduisant sa pression avec une vanne de réduction.Une pompe à vide est nécessaire pour contrôler précisément la vapeur en dessous de 100 °C. Par conséquent, dans la majorité des cas, l’eau chaude est utilisée pour chauffer à moins de 100 °C et la vapeur est utilisée pour chauffer à plus de 100 °C. Comment la vapeur saturée et l’eau chaude transfèrent la chaleur Ici, nous désignerons la vapeur saturée en tant que vapeur. En tant que moyen de chauffage, la vapeur offre les avantages suivants : Elle transfère la chaleur par condensation. Lorsqu’elle se condense, elle libère une grande quantité de chaleur latente. Elle se condense à température constante (température de saturation). Pour ces deux raisons, la vapeur chauffe plus rapidement et plus uniformément que l’eau chaude. Les systèmes de chauffage à la vapeur sous vide ont été développés afin que les avantages de la vapeur saturée puissent être utilisés pour un chauffage en dessous de 100 °C. En revanche, l’eau chaude transfère la chaleur sensible par convection. Dans ce processus, l’eau chaude transfère sa chaleur au produit et sa propre température chute. Le chauffage à l’eau chaude est donc moins uniforme et transfère la chaleur plus lentement que le chauffage à la vapeur. Applications où l’eau chaude prédomine Avec l’avènement des systèmes de chauffage à la vapeur sous vide, le chauffage à la vapeur est devenu possible même en dessous de 100 °C. Le chauffage à l’eau chaude a-t-il encore un intérêt, étant inférieur au chauffage à la vapeur en termes d’uniformité et de taux de transfert de chaleur ? Nous insinuions que son intérêt est encore présent. Le chauffage à l’eau chaude a des caractéristiques différentes du chauffage à la vapeur. Il existe certains processus de chauffage dans lesquels le produit lui-même génère de la chaleur (par exemple par une réaction exothermique) et devient plus chaud que le milieu chauffant. Si cette chaleur supplémentaire n’est pas évacuée correctement, la température globale peut monter trop haut et le produit peut être détruit. Pour éviter cela, l’excès de chaleur doit être évacué et le produit doit être correctement refroidi. L’eau chaude est un outil puissant dans un cas comme celui-ci. L’eau chaude peut être utilisée comme moyen de refroidissement des produits. Dans les processus de refroidissement, l’eau chaude absorbe à nouveau la chaleur du produit par convection. Il collecte cette chaleur avec la même efficacité de transfert de chaleur que lors de sa transmission dans les processus de chauffage. De tels processus utilisent la convection forcée, une méthode de transfert de chaleur dans laquelle de l’eau chaude passe constamment sur la surface de transfert de chaleur. Par convection forcée, l’eau absorbe la chaleur du produit permettant de refroidir le système en transférant la chaleur vers l’extérieur. Applications les mieux adaptées à chaque support Dans le cas où la vapeur est utilisée dans une application de refroidissement? Comme avec l’eau chaude, lorsque la vapeur est plus froide que le produit, elle absorbe une partie de la chaleur du produit lorsqu’elle se déplace sur la surface de transfert de chaleur. Lorsque la vapeur est utilisée dans un processus de chauffage, elle se condense après avoir perdu sa chaleur, ce qui permet à la nouvelle vapeur d’entrer dans la chambre. Cependant, lorsque la vapeur elle-même est chauffée, elle ne se condense pas et la nouvelle vapeur ne peut donc pas pénétrer dans la chambre. De plus, puisqu’un purgeur de vapeur devrait l’empêcher de s’écouler hors de l’équipement, la vapeur ne peut pas évacuer suffisamment de chaleur du produit pour le refroidir. Une autre raison pour laquelle la vapeur n’est pas adaptée aux procédés de refroidissement indirect est que sa capacité calorifique est inférieure à celle de l’eau chaude. Par exemple, pour les humains adultes, qui ont généralement une température corporelle d’environ 36,5 °C, aller dehors par une journée à 30 °C vous fait ressentir de la chaleur, mais s’asseoir dans un bain à 30 °C peut vous donner des frissons. Même à la même température, l’air (un gaz comme la vapeur) absorbe moins de chaleur du corps humain que l’eau en raison de son efficacité de transfert de chaleur plus faible. Chauffage à la vapeur : Transfert de chaleur rapide et uniforme, utile dans les processus de chauffage Chauffage à l’eau chaude : Capable à la fois de chauffer et de refroidir, avantageux dans les processus de chauffage qui impliquent un refroidissement Gardez ces différences à l’esprit lorsque vous choisissez de chauffer à la vapeur ou à l’eau chaude.Cependant, lorsqu’il s’agit de processus de refroidissement, il existe une autre méthode qui devrait être considérée comme une alternative à l’eau chaude : le refroidissement à la vapeur sous vide. Nous discutons plus en détail du refroidissement à la vapeur sous vide dans cet article. Vous avez du mal à choisir entre le chauffage à la vapeur et à l’eau chaude ? Contact Contrôle de pression de la vapeur Bases de la vapeur sous vide